Single Malt Welsh Whisky, Penderyn 41, 0,7l

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Informationen: n.a.

Der ehemalige Penderyn Single Malt Madeira Finished 41% präsentiert sich nun mit neuem Namen. Die Penderyn Destillerie wurde im Jahr 2000 im gleichnamigen Dorf im Brecon Beacons National Park im Süden von Wales gegründet. Sie ist die erste Destillerie in Wales, in der Single Malt Whisky gebrannt wird. Prinz Charles ist prominenter Unterstützer des Whiskys. Penderyn verwendet zur Herstellung eine besondere Kupferbrennblase, die einzigartige Faraday Brennblase, die sich grundlegend von anderen Brennblasen unterscheidet. In einer nur einstufigen Potstill-Destillation entsteht ein hochfeines Gerstendestillat, aromenreich und mit einer ungewöhnlichen Stärke und Reinheit. Die Reifung erfolgt in zwei verschiedenen Fasstypen, durch die die Whiskys Frische und Lebendigkeit erhalten. Für die Weichheit sorgt das Brecon Quellwasser, mit dem der Alkoholgehalt reduziert wird. Die Abfüllung der Flaschen erfolgt ohne Kältefiltrierung. Alle Penderyn Whiskys sind naturfarben und werden nicht koloriert. Der einzigartige walisische Whisky zeichnet sich nicht nur durch seine goldene Farbe, seinen weichen, komplexen Charakter und seinen fruchtigen Geschmack aus, sondern auch durch seine für Whisky ungewöhnlich schlichte, elegante Flaschenform. Das Finishing im Madeirafass verleiht diesem außergewöhnlich milden Single Malt eine wunderbare Balance, einen angenehm süßen Charakter und goldene Reflexe. Delikate Süße mit einer spannend bitteren Note, Aromen von frischen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Sahnekaramell und Sultaninen machen diesen komplexen, aber dennoch frischen und ausbalancierten Whisky aus. Das Wappentier von Wales, der rote Drache, bildet das farbliche Hauptelement der walisischen Flagge. Er verkörpert Wales und die stolze walisische Identität. Als moderne Single-Malt-Brennerei ist Penderyn stolz auf seine walisischen und keltischen Ursprünge und richtet sich dennoch immer wieder neu aus, intuitiv und voller Inspiration. Hersteller / Abfüller: ´Penderyn Distillery, The Welsh Whisky Co.Ltd, Pontpren, Aberdare, Penderyn CF44OSX, GB Whisky aus Wales / Großbritannien

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