Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling trocken Tradition QbA 2017, 0,75l

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Bestellnummer: 4007730433104
Informationen: n.a.

Mit feinen Noten von weißem Steinobst, Zitrusfrüchten und grünen Birnen. Ein gehaltvoller, gut strukturierter Wein mit frischer weißer Beerenfrucht und gut geschliffener Säure. Der Wein verkörpert den traditionellen Stil unserer Region. Er wächst auf einer 35 Hektar großen Weinbergslage, die das mächtige Schloss Johannisberg umschließt und terrassenartig nach Süden zum Rhein hin abfällt. Er präsentiert sich mit zitronengelber Farbe von mittlerer Tiefe. Nach der Handlese erfolgte eine sanfte Pressung und Vergärung teils in Eichenholzfässern. Wir empfehlen den Wein zu Speisen von Fisch, Geflügel, Gemüse und Pasta. Zum Beispiel zu gebratenem Wolfsbarsch mit grünem Spargel auf Zitronen-Risotto. Herkunft der Trauben: Rheingau/Einzellage-Schloss Johannisberg Schloss Johannisberg im Rheingau ist ein einmaliger Kristallisationspunkt von Kultur, Landschaft und Weinbau, ein 900 jähriges Monument der Weingeschichte. Seit dem Jahre 817 wächst auf dem Johannisberg Wein. Seit 1720 gedeiht hier der weltbekannte Schloss Johannisberger Riesling. Es ist eine voll arrondierte 35 Hektar große Einzellage, welche das mächtige Schloss halbkreisförmig umläuft und terrassenartig nach Süden zum Rhein hin absinkt. In der unterirdischen Schatzkammer von Schloss Johannisberg, der „bibliotheca subterranea´´, kann man die Entwicklung der Schloss Johannisberg eigenen Qualitätskriterien bis zum Jahre 1748 zurückverfolgen. In diesem 900 jährigen Kellergewölbe ruhen derzeit rund 12.000 Flaschen aus allen großen Jahrgängen seit 1748.

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