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Preis: 27,61 € Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Was sind eigentlich kurzkettige Fettsäuren? Die Frage ist durchaus berechtigt. Oft hört man zwar von gesättigten, ungesättigten Fettsäuren oder Omega-3-Fettsäuren, kurzkettige Fettsäuren sind bislang eher wenig bekannt. Dabei ist die Antwort ganz einfach: Kurzkettige Fettsäuren (Short Chain Fatty Acids – SCFA) sind Fettsäuren, deren Ketten nicht mehr als sechs Kohlenstoffatome enthalten. Sie werden hauptsächlich durch die im Darm lebenden Bakterien gebildet, hier wiederum vor allem aus faser- und ballaststoffreicher Kost wie Früchten, Gemüse und Hülsenfrüchten. Je mehr faser- und ballaststoffreiche Nahrung wir zu uns nehmen, desto mehr kurzkettige Fettsäuren sind im Darm vorhanden. Die meisten kurzkettigen Fettsäuren, die etwa 95 % der Fettsäuren im menschlichen Körper ausmachen, sind: Essigsäure (Azetat, 2 Kohlenstoffatome) Propionsäure (Propionat, 3 Kohlenstoffatome) und Buttersäure (Butyrat, 4 Kohlenstoffatome). Kurzkettige Fettsäuren kommen häufig in Form ihrer Salze vor. Bei der Propionsäure sind dies z. B. Calcium- oder Natriumpropionat. Diese werden bei der Brot- und Gebäckherstellung verwendet und finden sich unter anderem in Malzgetränken und Bier. Sie entstehen auch beispielsweise bei der Reifung von Käse wie dem Emmentaler und dem Schweizer Käse. Über lange Zeit waren mittel- bis langkettige Fettsäuren im Zentrum öffentlicher und wissenschaftlicher Überlegungen. Erst in jüngster Zeit rückten kurzkettige Fettsäuren in den Fokus des wissenschaftlichen Interesses. Vorher hatten diese in der öffentlichen Wahrnehmung eine eher auch kritisch hinterfragte Rolle als Lebensmittelkonservierungsstoffe. Bereits seit einigen Jahren werden in der Wissenschaft im Wesentlichen mögliche positive Effekte von kurzkettigen Fettsäuren bei Tier und Mensch diskutiert. In den meisten Artikeln wird über die positiven Effekte auf die Darmflora bei der Aufnahme von Natriumpropionat beim Menschen berichtet. Ein Durchbruch, welcher eine völlig neue Sichtweise der Wirkung kurzkettiger Fettsäuren brachte, war die Erkenntnis über ihre hemmenden Wirkungen auf unerwünschte Entzündungsvorgänge im menschlichen Körper, z. B. bei Autoimmunkrankheiten. Auch bei der Regulation des Zucker- und Fettstoffwechsels spielen sie offensichtlich eine günstige Rolle. Beschreibung: Der Inhaltsstoff von PROPICUM (Natriumpropionat) ist gemäß EU Richtlinien EFSA Journal 2014; 12(7):3779 in Zusammenhang mit der täglichen Nahrungsaufnahme als sicher und unbedenklich eingestuft. Inhalt: Natriumpropionat; Kapselhülle: Gelatine Nahrungsmittelzusatzstoff 500 mg pro Kapsel Gehalt pro 100 g pro Kapsel Energie 321 kJ / 76 kcal 1,605 kJ / 0,38 kcal Fett 0,6 g 0,003 g davon ges. Fettäsuren 0,5 g 0,0025 g Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß 18 g 0,09 g Salz* 41,9 g 0,2095 g *Ermittelter Natriumgehalt berechnet als Salzäquivalent nach Anhang Verordnung (EU) Nr.1169/2011 = Natrium x 2,5. Hinweis: Trocken und zwischen 15 und 25 °C lagern. Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nettofüllmenge: 60 Kapseln Hersteller: Flexopharm Brain GmbH & Co. KG Industriestr. 40 D-44628 Herne Kategorie | Arzneimittel & weitere Produkte | Abnehmen & Ernährung | Ernährung & Lebensmittel | Cholesterin Last Update 14.08.2018 |