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Preis: 17,99 € Das LAKUDIA Feinkost-Sortiment griechischer Premiumprodukte! Erste Güteklasse, direkt aus Oliven auschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Lakudia Olivenöl ist immer die erste Kaltpressung/Kaltextraktion handgepflückter Oliven. Ein eventueller Bodensatz ist ein Zeichen für ungefiltertes und kaltgepresstes Olivenöl. Das Öl wurde keinen weiteren Behandlungen unterzogen. LAKUDIA Natives Olivenöl Extra Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. - Erste Kaltpressung / Kaltextraktion - ungefiltert - Fettsäuregehalt 0,2 bis 0,5% - Jahrgangsrein, sortenrein (Athinea-Olive) - aus kontrolliertem Anbau - intensiv und fruchtig - garantiert unverschnitten, aus einer Anbaulage in Monemvasia/Lakonien/GR LAKUDIA Das Berggut LAKUDIA liegt ca. 250 m über dem Meer an der sonnendurchfluteten Küste Lakoniens (GR). Dort schafft das Klima eine der wohl weltweit günstigsten Anbaubedingungen für Olivenöl allererster Qualität. Auf den umliegenden kleinen Olivengütern der Region werden hochwertige Öle von Familienbetrieben produziert. Das gewonnene Öl ist von leuchtend grünlicher Färbung, intensiv und fruchtig im Geschmack, mit einer edelbitteren Note. Nur ausgesuchte Öle aus kontrolliertem Anbau werden von uns verwendet. Die Öle stammen grundsätzlich aus einer Anbaulage, werden nicht mit anderen Ölen verschnitten und sind ungefiltert. Unsere klaren Öle werden nur behutsam abgegossen, die naturtrüben Öle enthalten mit dem Fruchtfleisch die volle Kraft und das Aroma der Olive. Besonders der extrem niedrige Fettsäureanteil von nur 0,2 bis 0,5% hebt die außergewöhnliche Qualität dieses Bergöls hervor. Tipps zum Gebrauch - Für Salate und Salatsaucen aller Art. - Zum Kochen, Braten und Frittieren bestens geeignet. Olivenöl ist das hitzestabilste aller kaltgepressten Öle. Der Rauchpunkt liegt bei ca. 210°C, dieser darf nicht überschritten werden. - Zum Konservieren von Gemüse, Fleisch und Käse. - Als Pestosauce oder pur mit Kräutern zu allen Nudelgerichten – ein Genuss! - Olivenöl eignet sich hervorragend als Massageöl, Körperöl (Babyöl), für Ölziehkuren und zur Haarpflege. - Lagern Sie Ihr Olivenöl gut verschlossen an einem dunklen, kühlen Ort (nicht im Kühlschrank aufbewahren). Bei tiefen Temperaturen wird das Öl grießig und trüb. Bei Zimmertemperatur nimmt das Öl wieder seine ursprüngliche Konsistenz an. Kategorie | Lebensmittel | Gewürze | Öle Last Update 08.08.2018 |