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Preis: 2,99 € Lassen Sie sich in das aromatische Reich der Gewürze und Kräuter entführen. Gewürzdose einzeln oder passend zum Edition Gourmet Gewürz-Set erhältlich. Thymian - Das Gewürz und seine Verwendung Thymian duftet stark aromatisch und schmeckt charakteristisch bitter-würzig. Er gehört unbedingt zu den „Fines Herbes´´ der französischen Küche und wird zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, Suppen, Soßen, Salaten, Gemüse und Kartoffeln verwendet. Auch Kräuteressig verträgt den Thymian gut. Neben seinen würzenden Eigenschaften hat das Kraut antiseptische und konservierende Wirkstoffe, die in Wurstwaren von Vorteil sind. Deshalb enthalten viele Wurstgewürzmischungen, besonders solche für Kochwurstsorten, Thymian. Ferner wird Thymian als Gewürz in der Getränke- und der Kosmetikindustrie eingesetzt sowie als Droge in der Pharmazie. Kategorie | Lebensmittel | Gewürze | Gewürzmischungen Last Update 08.08.2018 |