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Preis: 7,99 € In der Nase frische Noten weißer Früchte und Lindenblüten mit Anklängen von Zitrone. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Frische mit Noten von Grapefruit. Passt gut zu Schnecken oder auch Kammmuscheln im Sud. Kommt ebenfalls bestens mit einer Vorspeise aus Flusskrebsen in Sauce zur Geltung. Appellation Côtes de Provence Contrôlée Ein Weißwein zu 100% aus handverlesenen Parzellen. Seine Farbe ist klar, helles Gelb mit zartgrünen Reflexen und Aromen exotischer sowie weißer Früchte, wie Akazie. Die Rebflächen von Château La Gordonne liegen an Schieferhängen und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima – mild im Winter, warm und trocken im Sommer. Bei 30 Grad und mehr kann es tagsüber schnell zu einer ungewollten Vorgärung und somit Beeinflussung der Aromen kommen. Daher werden die Trauben ausschließlich in der Nacht gelesen und somit wird ein schonenden Umgang mit Aromen und Ressourcen sichergestellt. „Schon die alten Römer ernteten im Dunkeln. Wir machen das genauso, nur heute mit Hilfe von modernen Stirnlampen! Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich klarer, strahlender Wein, mit intensivem Duft und Aroma, einer perfekten Balance mit frischem fruchtigen Geschmack für einen anspruchsvollen Trinkgenuss.´´ Bruno Mailliard, Kellermeister von La Gordonne Kategorie | Lebensmittel | Getränke | Weine | Weißwein Last Update 07.08.2018 |