Arthur Metz Cuvée Anne-Laure Pinot Gris d´Alsace AOC 2016, 0,75l

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Bestellnummer: 3259363010325
Informationen: n.a.

Ein augeglichener, strukturierter Weißwein aus Frankreich. Anbaugebiet: Der elsässische Weinberg befindet sich am Fuße der Vogesen, zwischen Marlenheim und Thann. Geographisch gesehen ist er einer der nördlichsten Frankreichs. Bodenart: Das Elsass besitzt ein ganzes Mosaik unterschiedlichster Böden. Sensorik: - Farbe: Goldgelb. - Nase: Sortentypisch mit den Aromen von Trockenfrüchten und Haselnüssen. - Mund: Ein ausgeglichener, strukturierter Wein ohne übermäßige Süße. Empfehlungen: Dieser Wein kann ein ganzes Mahl begleiten: vom Aperitif bis zum Dessert, von Terrinen über Geflügel bis zur Gänseleberpastete. Vinifizierung: Die Trauben werden bei voller Reife gelesen. Behutsames Keltern ganzer Trauben. Alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen, keine malolaktische Gärung. Dann wird der Wein geklärt, gefiltert und in Flaschen gefüllt.

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