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Preis: 64,99 € Der Wein hat eine große Eleganz und Klasse. In der Nase finden sich Noten von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere, auch Steinpilze und etwas feuchter Waldboden machen den Charakter von diesem Wein aus. Das Tannin ist sehr fein und reif. Seine optimale Trinkreife erreicht der Wein 2018. Seit über einem Jahrhundert befindet sich Château Larcis Ducasse in Besitz der Familie Gratiot. Das Terroir des Schlosses besteht vor allem aus Lehm und Kalksteinböden. Die auf Südhängen befindlichen Lagen des Château Larcis Ducasse produzieren wunderbar reife Trauben, die zu komplexen und gut strukturierten Weinen mit mineralischen Aromen heranreifen. Die Eingriffe in die Natur werden so gering wie möglich gehalten, auch die Erträge werden so niedrig wie möglich gehalten, um eine bestmögliche Qualität zu erreichen. Nach der Lese werden die Trauben schonend und sanft mazeriert. Der Wein liegt insgesamt 18 Monate im Holzfass, dadurch wird ein Gleichgewicht zwischen den Aromen und Tanninen hergestellt, dieses Gleichgewicht gibt dem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Reben sind im Schnitt 35 Jahre alt. 2011 wurden 83% Merlot und 17% Cabernet Franc als Rebsorten verwendet. Der Wein liegt zu ca. 75% in neuem Holz, 25% der Fässer sind 1 Jahr alt. Kategorie | Lebensmittel | Getränke | Weine | Rotwein Last Update 08.08.2018 |